Helado

Dé rienda suelta a su creatividad con los moldes Pavocake de PAVONI Italia, la elección perfecta para elaborar tartas refinadas y elegantes.
Este molde redondo con bordes ondulados nació de la colaboración con Jérôme De Oliveira, campeón del mundo de pastelería con sólo 23 años. 
Un diseño que combina tradición e innovación, para unos resultados siempre impecables.

Material de primera calidad: fabricado en silicona platínica de alta calidad

Dimensiones: Ø 180 × 45 mm

Capacidad: 1000 ml

Resistencia al calor: perfecta para temperaturas de -40°C a +280°C

Fácil de usar: cocción uniforme, desmoldado sin esfuerzo y limpieza rápida

Pavoni - Molde de silicona WISH KE098 - Papá Noel en trineo

Crea un extraordinario postre navideño con el molde Pavocake KE098 WISH de Pavoni.

Este molde de silicona le permite crear una magnífica escultura tridimensional de Papá Noel en trineo, rodeado de regalos.

Perfecto para sorprender a sus invitados durante las fiestas, el molde KE098 garantiza detalles increíblemente precisos y un acabado impecable, haciendo de cada tarta una obra de arte.

Línea: Pavocake

Molde: WISH

Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

Medidas del molde: 25 x 8 x 11H cm 

Volumen: 1350 ml. 

Características del molde: 

Apto para frigorífico/congelador/batería 

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

Dimensiones: 8,3x9cm

Capacidad: 118ml

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Gato

Batidor Danés - Nedo.

NEDO no es un batidor cualquiera. Sus robustas asas de acero inoxidable hacen que remover y mezclar incluso masas pesadas sea un placer y garantizan resultados perfectos en un abrir y cerrar de ojos. NEDO le encantará a cualquiera que desee preparar pan esponjoso, pasta fresca, pasteles aromáticos y deliciosas tortitas.

 

Colección Nedo

Dimensiones (cm) 32x7,5x2,5

Peso (gr) 110

Material Acero inoxidable de alta calidad y madera de nogal

Cuidados de limpieza Lavar y limpiar a mano.

El molde de una pieza Pavoni Pavocake está diseñado para simplificar y agilizar la preparación de tartas con un aspecto único y atractivo.

• Ideal para tartas individuales, tartas cubiertas, helados, gelatinas y mucho más.
• Fácil de desmoldar, especialmente cuando está bien frío o después de una congelación rápida.
• Resistente a temperaturas extremas: de -40° a +280° C, perfecto tanto para el horno como para el congelador.

Dimensiones: Ø 180 x H 90 mm

Capacidad: 1550 ml

Los productos de silicona Pavoni están fabricados con silicona técnica 100% platino, conforme a las normas de la UE. 
El proceso de fabricación utiliza platino, un metal noble, como catalizador primario, garantizando un material final de excelente calidad, no tóxico, inodoro e insípido, seguro también a temperaturas muy elevadas.

Desarrollado en colaboración con Maxence Barbot, este molde está diseñado para crear 48 mini porciones individuales de formas sinuosas y llamativas, perfectas para sorprender y deleitar a sus invitados.
Ofrece infinitas posibilidades creativas para elaborar tartas y postres únicos y originales. 
Gracias a sus materiales de alta calidad, asegura un detalle perfecto y un fácil desmoldado de sus creaciones, garantizando siempre unos resultados impecables.
Déjese inspirar por la elegancia y versatilidad de la PX43109 Volupté para crear postres refinados y originales, ideales para eventos especiales, fiestas y ocasiones formales.

- Apto para frigorífico, congelador y enfriador rápido
- Apto para horno y microondas (no crujiente)
- Rango de temperatura: -40°C/+280°C
- Apto para lavavajillas sin abrillantador
- No tóxico, inodoro e insípido
- Flexible y ocupa poco espacio
- Irrompible y duradero

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 48

Tamaño de una impresión: Ø mm 35x30 h

Volumen de una impresión: 20 ml.

Este año Bamix celebra su 70 aniversario con el lanzamiento de la batidora de inmersión Bamix M200 Jubilee Edition. 
Disponible en dos elegantes colores de edición limitada, verde menta y oliva, la Bamix M200 está equipada con un potente motor de 200 vatios.
La tecnología de motor suizo hace que el uso de la batidora sea sencillo e intuitivo, gracias a los prácticos botones revestidos que permiten seleccionar la velocidad con un simple toque.
Esta versátil batidora es perfecta para procesar todos los ingredientes a la perfección. Con los accesorios adecuados, podrá preparar cremas, sopas, salsas, batidos de verduras, alimentos congelados o incluso triturar cubitos de hielo.

Los accesorios incluidos son:

Disco perforado: ideal para batir o montar cremas, batidos y mayonesa.
Disco plano: perfecto para consistencias espumosas y ligeras como nata, leche o claras de huevo.
Cuchilla multiusos: versátil y adecuada para procesar incluso los ingredientes más duros, como el hielo.
Procesador: triturador para pulverizar ingredientes secos como hierbas, cereales, chocolate, especias y quesos curados.
Vasos de 400 ml y 700 ml: perfectos para preparar salsas o papillas.
Cepillo: ideal para limpiar el cabezal de la batidora.
Soporte: para guardar la batidora después de usarla.

- Potencia del motor: 200 W
- 2 niveles de velocidad: 16.000 rpm y 18.000 rpm
- Longitud de la varilla: 14 cm
- Garantía: 10 años

Este año Bamix celebra su 70 aniversario con el lanzamiento de la batidora de inmersión Bamix M200 Jubilee Edition. 
Disponible en dos elegantes colores de edición limitada, verde menta y oliva, la Bamix M200 está equipada con un potente motor de 200 vatios.
La tecnología de motor suizo hace que el uso de la batidora sea sencillo e intuitivo, gracias a los prácticos botones revestidos que permiten seleccionar la velocidad con un simple toque.
Esta versátil batidora es perfecta para procesar todos los ingredientes a la perfección. Con los accesorios adecuados, podrá preparar cremas, sopas, salsas, batidos de verduras, alimentos congelados o incluso triturar cubitos de hielo.

Los accesorios incluidos son:

Disco perforado: ideal para batir o montar cremas, batidos y mayonesa.
Disco plano: perfecto para consistencias espumosas y ligeras como nata, leche o claras de huevo.
Cuchilla multiusos: versátil y adecuada para procesar incluso los ingredientes más duros, como el hielo.
Procesador: triturador para pulverizar ingredientes secos como hierbas, cereales, chocolate, especias y quesos curados.
Vasos de 400 ml y 700 ml: perfectos para preparar salsas o papillas.
Cepillo: ideal para limpiar el cabezal de la batidora.
Soporte: para guardar la batidora después de usarla.

- Potencia del motor: 200 W
- 2 niveles de velocidad: 16.000 rpm y 18.000 rpm
- Longitud de la varilla: 14 cm
- Garantía: 10 años

El saco desechable ELITEPRO45 46x28cm espesor 80 micras de Pavoni es la solución ideal para quien busca un producto desechable que combine resistencia, flexibilidad e higiene.

Fabricado 100% en polietileno de baja densidad en contacto con alimentos, ELITEPRO45 es seguro para el contacto con alimentos y resistente para el uso profesional.

La superficie interior lisa facilita el derrame del producto, permitiendo una decoración precisa y sin residuos.

El material exterior antideslizante garantiza un excelente agarre y control durante el uso, incluso con las manos mojadas o grasientas.

Al ser desechables, eliminan el riesgo de contaminación cruzada y reducen el tiempo dedicado a la limpieza, al tiempo que mantienen un alto nivel de higiene.

Detalles:

Tamaño: 460 x 280 mm

Grosor: 80 micras Envase de 100 unidades

Material: 100% polietileno de baja densidad en contacto con alimentos.

Fascinantes y sinuosas pequeñas creaciones con el nuevo molde FACON SAINT HONORÉ creado por Pavoni en colaboración con el famoso pastelero Cédric Grolet.

Este molde está cuidadosamente diseñado para garantizar una fácil extracción y una gran precisión en la forma, características fundamentales para quienes desean realizar dulces sofisticados como mignons o pequeñas delicias gourmet.

La calidad y precisión de los moldes Pavoflex de Pavoni Italia ofrecen la posibilidad de crear pasteles con detalles extremadamente refinados. Además de satisfacer el paladar, los postres realizados con estos moldes tienen el potencial de ser verdaderas obras maestras visuales, deleitando los ojos de los invitados.

Especificaciones:

Pastelero: Cédric Grolet

Línea: Pavoflex Mini Porciones

Molde: FACON SAINT HONORÉ

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 30

Tamaño de la impresión individual: Ø 4 cm H 2,5 cm

Volumen: 20 ml

Rango de temperatura de -40°C a +250°C

Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Se puede lavar en el lavavajillas, sin abrillantador.

Tantas ideas para una pastelería en color.

El molde de silicona tridimensional de la línea Gourmand de Pavoni, especialmente diseñado para la creación de granos de café, ¡le abre las puertas a un mundo de posibilidades culinarias originales y sorprendentes!

Gracias a la calidad de la silicona utilizada y al detallado diseño, obtendrá granos de café perfectos y reconocibles, listos para enriquecer sus platos con un toque de creatividad.

Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.

Especificaciones:

Colaboración del chef: Fabrizio Fiorani

Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: MINI CAFÉ

Forma: grano de café

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 28

Tamaño de una impresión: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volumen: 6 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

La colección Foo'd se enriquece aún más, con el molde tridimensional HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Añade un toque de novedad a tu cocina, interpretando las tendencias del momento a través de un molde único y original, ideal para preparar aperitivos, platos principales y postres.

Gracias a la calidad de los materiales y al diseño detallado, este molde es capaz de producir formas reconocibles y detalladas, garantizando resultados sorprendentes para platos y pasteles inusuales.

Especificaciones:

Cocinero colaborador: Davide Oldani

Línea: Gourmand

Serie: Foo'd

Formas tridimensionales adecuadas para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: HALF LEMON

Forma: medio limon

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Medida del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 8

Tamaño de una impresión:  7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/horno

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro en el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido -Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Si aún no ha probado una tortilla japonesa, ¡no querrá perderse esta novedad!

Esponjosas y ligeramente dulces, estas tortillas son muy fáciles de hacer con la nueva sartén antiadherente para tortillas japonesas XD de Swiss Diamond (Tamagoyaki).

Gracias a la nueva fórmula XD, esta sartén está especialmente diseñada para cocinar las capas de huevo de forma rápida y uniforme, con un rendimiento antiadherente superior.

Tamaño: 18x13cm.

Capacidad: 0,7lt.

Esta sartén ofrece increíbles propiedades antiadherentes y está diseñada para ser utilizada sin aceite ni mantequilla.

La construcción de aluminio fundido de esta sartén es un 40% más resistente gracias al revestimiento XD y garantiza que el cuerpo de la sartén no se deforme, incline o gire durante la cocción. Además, el mango tiene forma ergonómica para ofrecer la máxima comodidad.

El mango está soldado y fabricado en resina termoplástica, lo que garantiza el mantenimiento de la temperatura en la superficie de cocción. Apta para horno hasta 260°C y sin PFOA, esta sartén es indispensable para mejorar la técnica del tamagoyaki. La sartén se puede utilizar en placas de gas, eléctricas, de cerámica y ahora también de inducción.

Con un 20% más de cristales de diamante y un 40% más de durabilidad y propiedades de liberación de alimentos, esta sartén es extremadamente versátil y duradera. 

Pavoni - PARA TI KE091 molde de silicona - Paquetes de regalo

¡Haz que cada ocasión sea única con tus pasteles de regalo caseros!

El molde de silicona FOR YOU KE091 de Pavoni Italia es la elección perfecta para sus proyectos de repostería creativa.

Este molde de alta calidad le permite hacer espectaculares pasteles en forma de elegantes paquetes de regalo, perfectos para celebrar Navidad, San Valentín, aniversarios y otras ocasiones especiales. El diseño truncado del molde da a sus pasteles una forma perfecta, mientras que los detalles precisos captan la esencia de un auténtico paquete de regalo. Sorprenderá a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas.

Este molde con orificio de 1100 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

Línea: Pavocake

Molde: PARA USTED

Material: Molde 100% silicona platínica, apto para contacto con alimentos Tamaño del molde: 25 x 8,5 cm H 8,5 cm

Volumen: 1100 ml

Características del molde: 

Apto para frigorífico/congelador/batería 

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona SNOWFLAKE de P. Griffa - 24 impresiones

De la colaboración entre Pavoni Italia y el apreciado chef Paolo Griffa nace Gourmand, la línea de moldes para HORECA y catering. Una experiencia que combina forma y sabor, con diseños ligeros y sorprendentes.

Moldes de silicona adecuados para la preparación de refinados aperitivos, platos principales y postres. Creaciones ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la Naturaleza y en las líneas puras de la geometría.

Con Copo de Nieve podrá realizar 24 decoraciones en forma de copos de nieve y cristales de hielo.

Haga que su plato sea único, sin límites a su imaginación, ¡la consigna es experimentar!

Chef: Paolo Griffa

Línea: Gourmand

Molde: SNOWFLAKE

Forma de molde único: copos de nieve de diferentes tamaños

Recomendado para catering.

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 20 cm

Número de impresiones: 24

Impresiones:

8 de Ø 2,3 cm H 1,5 mm

7 de Ø 3,5 cm H 1,5 mm

5 de Ø 4,6 cm H 1,5 mm

4 de Ø 5,7 cm H 1,5 mm

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/hornillo

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONES

Muchas ideas para una pastelería en color.

De la colaboración entre Fabrizio Fiorani y Pavoni Italia nace Lampone, un molde monoporción con un extraordinario efecto tridimensional.

Cada molde monoporción está estudiado con detalles que replican minuciosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.

Pavoflex se moldea por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles.

Pastelero: Fabrizio Fiorani

Línea: Pavoflex

Molde: LAMPONE 1.1

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 12

Tamaño de una impresión: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

Volumen: 95 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero

Código del producto: PX4394.

Pavoni - Molde de silicona CORAZÓN DE BUE 15 impresiones

La colección inspirada en los productos vegetales se enriquece con nuevas formas capaces de jugar en el interior de tus platos. Pavoni Italia junto a Franco Aliberti para una cocina enamorada de la Naturaleza donde nada se desperdicia.

Una línea de moldes de silicona para utilizar en infinitas declinaciones e interpretaciones: de los platos principales, a los aperitivos y finalmente a los postres. Dulce o salado, frío o caliente, crema o mousse, todo puede modelarse, hacerse original e impecable.

Eficacia, versatilidad, funcionalidad y una idea única para dar rienda suelta a su creatividad.

• Colaboración del Chef: Franco Aliberti.
• Línea: Gourmand.
• Molde: CORAZÓN DE BUEY.
• Forma: Corazón de buey o tomate acanalado.
• Recomendado para catering.
• Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.
• Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm.
• Número de impresiones: 15.
• Tamaño del molde: Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
• Volumen de una impresión: 35 ml.

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero

Pavoni - Molde silicona 12 impresiones CHARLOTTE - by Cédric Grolet

La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.

Cada molde de porción individual está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y confieren al producto acabado un auténtico valor añadido.

Pastelero: Cédric Grolet

Línea: Pavoflex

Molde: CHARLOTTE

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos.

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 12

Tamaño de la impresión individual: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volumen: 140 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Gama de temperaturas: -40°C/+250°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexibilidad y ahorro de espacio

Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet

La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.

El molde para tartas está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.

Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.

Pastelero: Cédric Grolet

Línea: Pavocake

Molde para tartas: CHARLOTTE

Material: molde de silicona 100% platino

Tamaño del molde: Ø 18,5 cm H 6,5 cm

Volumen: 1200 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/hornillo

Adecuado para horno/microondas

Gama de temperatura: -40°C/+250°C

Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour

A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.

La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.

Pavoflex CUBE 40TIME - por Antonio Bachour

Medidas: 34 x 34 X 34 mm

Capacidad: 40 ml 

15 impresiones.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex CYLINDER 40TIME - por Antonio Bachour -A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo. -La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión. -Pavoflex CYLINDER 40TIME - por Antonio Bachour -Medidas: diámetro 45 x altura 28 mm -Capacidad: 40 ml -15 impresiones.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour

A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.

La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.

Pavoflex SPHERE 40TIME - por Antonio Bachour

Medidas: diam 43 x altura 39 h mm

Capacidad: 40 ml

15 impresiones.

Pavoni - Molde de silicona FOLIAGE de P. Griffa - 3 impresiones

Formas efímeras, ligeras y orgánicas.

Texturas detalladas, detalles sorprendentes.

Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.

Diferentes interpretaciones con las que experimentar para platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.

Una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Dimensiones de las impresiones: diam. 115 X h 1, 5mm

Número de impresiones: 3.

Pavoni - Molde de silicona JASMINE de P. Griffa - 3 impresiones

Formas efímeras, ligeras y orgánicas.

Texturas detalladas, detalles sorprendentes.

Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.

Diferentes interpretaciones con las que experimentar para platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.

Una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Dimensiones de compresión: diámetro 115 X altura 1,5 mm

Número de impresiones: 3.

Pavoni - Molde de silicona MANDALA de P. Griffa -

12 impresiones Formas efímeras, ligeras y orgánicas.

Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.

Diferentes interpretaciones con las que experimentar para platos fríos o calientes, ampliando el espectro de soluciones.

Una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Dimensiones de compresión: diámetro 55 X altura 2 mm

Número de impresiones: 12.

El sueño de la perfección con este molde de silicona de sorprendente realismo.

Recrea el noble gesto del 'pochage' con este molde firmado por Cédric Grolet para Pavoni.

Una romántica y delicada rosa en forma de corazón

forma de corazón para un pastel adecuado no sólo para el Día de San Valentín

¡pero perfecto para celebrar el amor y cada momento especial!

 

Material:

100% silicona de platino, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 12

Tamaño de la impresión individual: 8 x 8 cm H 3,3 cm

Volumen: 140 ml

Características del molde:

Línea: Pavoflex Apto para nevera/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ocupa poco espacio Irrompible y duradero

Pavoni - Molde de silicona Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE

por Cédric Grolet

El sueño de la perfección con este molde de silicona de sorprendente realismo.

Recrea el noble gesto del "pochage" con este molde firmado por Cédric Grolet para Pavoni.

Una forma sinuosa y delicada para un pastel creado con el más mínimo detalle para asombrar a quienes lo prueben.

Recrea el noble gesto del "pochage" gracias a los moldes firmados por Cédric Grolet.

Moldes de silicona con un realismo sorprendente y la nueva Dentelle de Cédric Grolet para Pavoni Italia.

Ø mm 75x45 h 130 ml

unos 12 moldes

Medida del molde: 30x40cm.

Rango de temperatura de -40°C a +250°C

Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Se puede lavar en el lavavajillas, sin abrillantador.

El sueño de la perfección con este molde de silicona de sorprendente realismo.

Recrea el noble gesto del "pochage" con este molde firmado por Cédric Grolet para Pavoni.

Una forma sinuosa y delicada para un pastel cuidado y creado al mínimo detalle para asombrar a quienes lo degusten.

Este molde de 1000 ml es adecuado para creaciones frías y calientes.

Línea: Pavocake

Material: molde de silicona 100% de platino

Tamaño del molde: Ø 18 cm H 5 cm

Volumen: 1000 ml

Rango de temperatura: de -45°C a +250°C

Apto para horno, microondas (no crisp), frigorífico, congelador y enfriador rápido Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador.

Stockel - Porcionadores para servir

Porcionador de cuchara con sistema de resorte para hacer bolas esféricas redondas de cm. 3.

Ideal para servir bolas de polenta, sémola, risotto, pero también para postres, mousses, parfaits, etc.

En acero inoxidable, apto para el lavavajillas.

Para uso doméstico o profesional, para restaurantes, hoteles y catering o incluso para aficionados a la cocina.

Línea: CR

Material: Acero inoxidable, latón cromado

Disponible en 18 tamaños a petición:

Capacidad: litro Diámetro: Ø mm

1/100 30

1/85 33

1/70 35

1/65 38

1/60 40

1/55 41

1/50 43

1/45 44

1/40 45

1/36 47

1/30 49

1/24 51

1/22 53

1/20 56

1/16 59

1/12 67

1/10 70

1/8 80.

Stockel - Cuchara Maxi para servir - 5101004

Cuchara de división con sistema de resorte para hacer maxi esferas redondas de 10 cm.

Ideal para servir bolas de polenta, sémola, risotto, pero también para postres, mousses, parfaits, etc.

En acero inoxidable, apto para el lavavajillas.

Para uso doméstico o profesional en restaurantes, hoteles y catering.

Línea: CR

Material: Acero inoxidable, latón cromado

Capacidad (L): 0,25 (L)

Longitud (CM): 30 (cm)

Altura (CM): 6,3 (cm)

Ancho (CM): 11 (cm)

Color: Acero inoxidable.

Decora - Molde gasa bizcocho línea oro rosa

Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. Un molde, 2 usos; con base doble, una con tubo para hacer la gasa y la otra con base plana para hacer postres con base plana.

Dimension: ø 20,5 x 10 h cm

Pavoni - Molde de silicona - AF006S CITRON - Por Cedric Grolet

Citron: Molde de silicona doble de una porción de la línea LIMONE

Cedric Grolet de Pavoni Professional Cédric Grolet para la línea Pavoni propone, para cada uno de los 3 temas -limón, avellana y marrón-, tres tipologías de moldes de silicona capaces de realizar diferentes tipos de creaciones: molde de silicona de 20 impresiones para la creación de monotartas; molde de silicona doble para la realización de monoporciones 3D capaces de reproducir cada tema en su totalidad.

Cada molde de silicona ha sido diseñado con sutiles variaciones, pequeños detalles que darán al producto final un rasgo completamente original, auténtico y real. Descubra toda la línea Cédric Grolet para PavoniCédric Grolet Grolet ha sido elegido "Mejor Pastelero del Mundo 2018".

Modelo: AF006

Material: silicona

Tipo Forma: Fruta

Número de cavidades: 8 Volumen de la cavidad: 85 ml

Tamaño de la cavidad: Ø53 h70 mm

Volumen total: 680 ml

Tamaño del molde: 300 x 175 mm.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PAPILLON PX052

¡Para crear postres perfectos en su elegancia y sencillez! Nuevo molde de silicona para crear de forma fácil y rápida maravillosos papillones, dulces o salados, con efecto tridimensional. Con este molde las posibilidades son muchas: de chocolate o con inserciones o capas, modulando sabores, texturas, colores.

El molde de silicona Pavoflex es altamente antiadherente para cocer el producto perfectamente.

Resistente a la temperatura -40 grados C a +280 grados

Molde 600X400 mm

Pavoflex molde de silicona

Papillon mm 100x52x35 H

Vol. 105 ml

20 impresiones.

Pavoni GG047 - Molde para hornear con 8 cavidades, cada uno de 2.4 x 2.4 in x 0.4 in de alto

1 molde con 8 cavidades con forma de panal y patrón, cada una de 2.657 in x 2.382 in x 0.079 in de alto.

Volumen de cada cavidad: 0.1 fl oz.

Molde antiadherente hecho de 100% silicona de color gris oscuro curado en platino, silicona de la más alta calidad que garantiza que el producto es fisiológicamente inerte, inodoro y sin sabor, garantizando su idoneidad para la seguridad alimentaria.

Seguro para horno, microondas, congelador, lavavajillas; resistente al estiramiento, resistente a desgarros.

Resistente a temperaturas extremas: hasta -40 grados

Fahrenheit (menos 104.0 °F) en congelador, hasta 482.0 °F en el horno.

Pavoni - Ipnosi - Molde de silicona de Emmanuele Forcone TOP06

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería. Los moldes, que representan formas naturales y nuevos conceptos, permiten crear guarniciones únicas que pueden realzar cualquier creación con un juego de volúmenes y texturas.

Tamaño: mm Ø 160x10 H

Volumen: 185 ml

Tamaño del molde: 190x190 mm

1 hendidura para el molde

En la imagen se ha utilizado el molde Pavoni TOP06 para decorar una tarta realizada con la banda de acero inoxidable Pavoni XF1720.

Pavoni - Línea de moldes de silicona Pavoflex SFERE

Moldes de silicona de 300x400 mm para uso profesional.

Más de 50 formas innovadoras para realizar mignon y monoporciones dulces o saladas.

El Pavoflex se moldea por inyección, técnica que permite una perfecta definición de los detalles. Ideal en el horno y en el abatidor (de -40°C a +280°C).

El molde SFERE está disponible en 2 versiones:

PX4315

Tamaño de la cavidad: 40 mm

Volumen de la cavidad: 33 ML

24 impresiones

PX4314

Tamaño de la cavidad: 20 mm

Volumen de la cavidad: 4 ml

48 impresiones.

PX4313

Tamaño de la cavidad: 30 mm

Volumen de la cavidad: 14 ml

30 impresiones.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 12 impresiones PASIÓN

Pavoni - PASSION PX4325 Moldes de silicona platino de 300x400 mm solo para uso profesional. Más de 50 formas innovadoras para hacer mignon dulces o salados y raciones individuales. Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles. Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles. Ideal en horno y abatidor (de -40 ° C a + 280 ° C) Una sola ración con líneas esenciales y bien equilibrado en sus partes. Perfecto ya sea decorado o simplemente espolvoreado o vidriado. Ideal en horno y abatidor (de -40 ° C a + 280 ° C) 12 HUELLAS VOL: 100 ML Pavoflex 300x400 mm.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 30 impresiones PASIÓN

Pavoni - PASSION PX4325 Moldes de silicona platino de 300x400 mm solo para uso profesional. Más de 50 formas innovadoras para hacer mignon dulces o salados y raciones individuales. Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles. Pavoflex está moldeado por inyección, una técnica que permite una perfecta definición de los detalles. Ideal en horno y abatidor (de -40 ° C a + 280 ° C) Una sola ración con líneas esenciales y bien equilibrado en sus partes. Perfecto ya sea decorado o simplemente espolvoreado o vidriado. Ideal en horno y abatidor (de -40 ° C a + 280 ° C) 30 HUELLAS VOL: 18 ML Pavoflex 300x400 mm.

Pavoni - Molde de silicona GALA - 15 porciones Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: max Ø45x37.5 h mm Volumen de huella: ~ 46 Número de impresiones: 15.

Pavoni - Molde de silicona Eros - Emmanuele Forcone Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería. Los moldes, inspirados en la naturaleza y nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de mejorar cada creación con juegos de volúmenes y texturas. El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, diría que casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene las mayores implicaciones comerciales. Pero también el azúcar artístico ha crecido mucho en los últimos tiempos, y me da una gran satisfacción ". Emmanuele Forcone, campeona de pastelería italiana en 2010, fue subcampeona en la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011. Chef pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore en Vasto, él ha estado en Australia varias veces para traer el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en chocolate y azúcar artístico. En 2015 conquistó el podio más alto de la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y de luego colabora asiduamente con Pavoni Italia en diferentes líneas, incluyendo "pasteles de Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Moldes para la creación de postres espectaculares con un efecto tridimensional particular estudiado por el campeón mundial de pastelería Emmanuele Forcone. Perfecto para celebrar los momentos más románticos DIMENSIONES: mm 179x178x48 h VOLUMEN: ~ 1022 ml.

Donut helado Molde para hacer divertidos helados en forma de donut LÉKUÉ Consigue helados más sanos y naturales con un molde plegable para que ahorra espacio. El molde de helado colapsable, te permitirá ahorrar espacio sin renunciar a poder preparar tus propios helados en casa. La base anti derrame evitará que los niños se ensucien mientras comen el helado. La tapa protege el helado de olores y sabores del congelador. Incluye recetas fáciles, también sin lactosa y un palo para cada molde. Incluye 1 unidad.

Hay objetos que se transmiten de generación en generación, objetos eternos a los que se vinculan historias antiguas y nuevas. ¡Bamix® de principios de los años 50 se unió a los chefs normales y excelentes en la cocina, garantizando profesionalidad, solidez y facilidad de uso! ¡Un Bamix® es realmente para siempre! Utilizado por chefs de todo el mundo, Bamix puede preparar, en poco tiempo, cualquier receta. Es ultra silencioso, no vibra ni chorrea gracias a la alta tecnología suiza. Batir, tamizar, batir, amalgamar, hinchar, desmenuzar, mezclar todos los alimentos, incluso los congelados y el hielo; emulsionar las salsas, preparar homogenizados, licuados y batidos; batir los huevos y la espuma para el capuchino. Rallar, cortar y picar gracias al molinillo y SliceSy, un recipiente con otras cinco hojas para preparar verduras julianas, tartas, gratinados y parmesana. Bamix es altamente tecnológico, patentado en Lausana, caracterizado por precisión y confiabilidad suizas. Garantizado por 10 años, es incomparable por la versatilidad de sus funciones contenidas en un aparato tan pequeño, fabricado en Suiza.

El accesorio SliceSy se introdujo en 2002 y, gracias a él, el bamix se puede transformar en un procesador de alimentos completo que también se puede rallar y cortar en rodajas. SliceSy es el accesorio que transforma tu Bamix en un verdadero robot multifuncional, con Slicesy puedes cortar frutas, verduras y quesos. El paquete SliceSy contiene: - 3 ralladores para juliana (fina, media, gruesa) ideal para preparar crudités en ensalada, ensalada de col, queso rallado y mucho más - 2 rebanadoras para rodajas finas o gruesas, para verduras, papas o gratinados - Una cuchilla mezcladora para cortar tartar, cortar cebollas, preparar masa para pasteles - Un robot compacto para un almacenamiento conveniente que reemplaza a muchos otros robots de alimentos. SliceSy es compatible con todos los productos

Bamix de al menos 180W de potencia.

Dimensiones: 19 x 14.2 x 14.2 cm

Pavoni - Espátula - Serie Pro - silicona Diseñada para un público profesional, esta cuchara de silicona es la solución ideal para aquellos que buscan un producto funcional, duradero y duradero. Hecho con un mango extragrip y resistente al calor: puede usarlo incluso cuando está caliente, durante la cocción, el mango puede soportar hasta 220 ° c. En la base del mango del ojal para colocar la cuchara en un gancho y colgar "colgar" para sostenerlo durante las fases de trabajo. El terminal de silicona platinica soporta hasta 250 ° C con soporte para evitar la contaminación. La unión entre el mango y la cabeza está diseñada sin hendiduras para una mayor resistencia, higiene y durabilidad. Esta espátula está disponible en el siguiente tamaño: Longitud 36 cm - longitud del mango 25 cm

Pavoni - Cuchara - Spoon Pro Series - silicona

Diseñada para un público profesional, esta cuchara de silicona es la solución ideal para aquellos que buscan un producto funcional, duradero y duradero.

Hecho con un mango extragrip y resistente al calor: puede usarlo incluso cuando está caliente, durante la cocción, el mango puede soportar hasta 220 ° c. En la base del mango del ojal para colocar la cuchara en un gancho y colgar "colgar" para sostenerlo durante las fases de trabajo.

El terminal de silicona platinica soporta hasta 250 ° C con soporte para evitar la contaminación.

La unión entre el mango y la cabeza está diseñada sin hendiduras para una mayor resistencia, higiene y durabilidad.

Esta cuchara está disponible en el siguiente tamaño: Longitud 38 cm - longitud del mango 25 cm.

SAL ROSADA DE HIMALAYA Grille en serie, grilletes psicópatas y grillers compulsivos de todo el mundo, abre bien los oídos: desde hoy asas a la parrilla con sal. EN LA SAL, lo entendiste bien, NO CON sal. De Suecia, llega la barbacoa Rivsalt: un solo bloque de sal rosa del Himalaya diseñado para cocinar a la mejor carne, pescado o verduras. 4.5 cm de grosor, se puede usar la barbacoa encima de la parrilla o, recomendado en invierno, directamente encima de la estufa. si tienes un asado de barbacoa en tu familia o entre tus amigos, sabes qué regalarle Navidad. Viajando a Beijing, durante una cena en un restaurante japonés, el diseñador sueco Jens Sandriger pensó: ¡esto es realmente genial! Ante sus ojos, el chef acababa de moler una gema de sal rosa del Himalaya directamente en el plato de los invitados. En ese momento nació la idea Rivsalt: una experiencia gastronómica única que realmente pone la sal en el centro de la mesa. Los elementos que componen Rivsalt son la síntesis entre lo que ofrece la Tierra y lo que el hombre puede trabajar sabiamente: una base de roble sin tratar soporta un rallador de acero inoxidable japonés y una gema pura de sal rosa extraída de las rocas del Himalaya. . La sal rosa del Himalaya es, sin duda, la más conocida entre los cristales de sal, pero el mundo, en su variedad, ofrece muchos tipos diferentes de sal, provenientes de diferentes rincones de la tierra. Por esta razón, podemos integrar la experiencia de Rivsalt con Taste, una colección de gemas de sal que provienen de 3 continentes: Asia, Europa, América. La experiencia de la sal ocupa un lugar central y también se convierte en protagonista en la cocina: BBQ Rivsalt transforma la barbacoa en una experiencia culinaria de alto nivel. La sal del Himalaya es extremadamente diferente de la sal de mesa común: no se refina y no se trata con ningún proceso químico. Estos son cristales compactos de color rosa, ricos en sales minerales, incluido el hierro. La coloración de las gemas se debe precisamente a la presencia de este mineral y al hecho de que no se someten a ningún tratamiento de blanqueo, como ocurre en la sal de cocina común. El magnesio también está presente en la sal rosada, un oligoelemento esencial para nuestras células, que en su lugar se elimina de la sal común porque es culpable de absorber la humedad y hacer que la sal sea compacta. Libres de toxinas y contaminantes, las yemas de sal del Himalaya, en el momento de la extracción, tienen la misma pureza que cuando se asentaron en el suelo hace millones de años. Estos cristales se extraen directamente de la roca y se cortan en trozos o se muelen en el sitio, para llegar a nuestras mesas sin contaminar. Entre los diversos beneficios que se le atribuyen, encontramos la reducción de los riesgos de hipertensión y retención de agua, el apoyo de la actividad respiratoria y la promoción de un sueño más regular. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 bloques de sal del Himalaya Sorprenda a sus invitados con un servicio poco convencional: de Suecia llega el Freeze & Serve Rivsalt, un conjunto de 4 platillos en sal real del Himalaya, creado para transformar el servicio en una experiencia fuera de la caja. Ponga los platillos Freeze & Serve en el congelador unas horas antes de usarlos y prepare un servicio verdaderamente único. Puede dar rienda suelta a su imaginación y usar el set para servir cualquier plato frío, dulce o salado: desde el tartar hasta el semifrío, para conquistar a sus invitados con estilo y preservar la temperatura del plato. Cuadrados y grandes de unos 10 cm por lado, Freeze & Serve son la base perfecta para aperitivos y postres de una porción.

Pavoni - Molde de silicona Línea Gourmand Disco pequeño - 11 porciones Gourmand es la línea creada con Paolo Griffa. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. MOLDES DE SILICONA 400X300 MM TAMAÑO DE IMPRESIÓN: Ø 90 mm x3.5 mm h VOLUMEN: ~ 22 ml LAMINAS POR MOLDE: 11

Bamix - Batidora de inmersión sin cable 368PLUS

NUEVO EN EL ORDEN QUE VIENE EN MAYO

Con el nuevo modelo sin cable CORDLESS PLUS, disfrute de una experiencia Bamix® sin precedentes a la hora de preparar sus platos favoritos.

Con un diseño elegante y ergonómico, sin la longitud limitante de un cable y y un rendimiento de mezcla sin igual, el bamix® establece nuevos estándares en la mezcla establece nuevos estándares en el campo de las batidoras de inmersión.

La revolución de los inalámbricos ya está aquí.

Con su batería superpotente, el bamix® sin cable está en su elemento en las cocinas al aire libre e incluso durante las barbacoas, las excursiones y las acampadas.

Más libertad y flexibilidad son imposibles.

El robot tiene tres velocidades, que alcanzan hasta 15.000 revoluciones por minuto en el modo de refuerzo, que pueden activarse mediante dos botones de tacto suave y recubrimiento de goma antideslizante.

Una peculiaridad es el mango "invertido", característico de los modelos Bamix, que permite manejar los botones con el pulgar, mientras se sujeta la batidora firmemente con los otros cuatro dedos.

La construcción de una sola pieza, desde el motor hasta el brazo, garantiza una baja vibración y una potencia excepcional.

Este modelo está equipado con un eje fijo de 14 cm de longitud. La potente batería de iones de litio integrada, que se puede recargar y extraer rápidamente, puede funcionar hasta 20 minutos.

Además, hay un indicador LED para mostrar el estado de la batería. El sistema especial con el que se ha diseñado facilita el cambio de accesorios y cuchillas.

Se incluyen los siguientes accesorios: 

Accesorio batidor de disco: ideal para preparaciones cremosas y espesas. La batidora Bamix emulsiona, combina, bate y mezcla: aliños, cremas, crepes, tortillas y rebozados, purés, mayonesas y cócteles.

Accesorio batidor: ideal para todo lo que necesita tener una consistencia ligera, esponjosa y homogénea. Se llama el batidor "espumoso". Monta nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, bechamel, zabaglione, cremas y batidos. 

Accesorio de cuchilla multiuso Multi: ideal para picar, cortar y mezclar cualquier alimento, incluso los congelados y los cubitos de hielo. Esta es la cuchilla multiuso de Bamix. Puede utilizarse directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de otros recipientes. Estación de carga de baterías

Características técnicas: Potencia del motor: motor de CA de 200W Doble aislamiento Batería de iones de litio recargable y extraíble LED de estado de la batería integrado Tiempo de trabajo: hasta 20 minutos

Rotación: 3 velocidades

Paso: Primera 8.000 rpm 

Segunda 14.000 rpm 

Booster 15.000 rpm

Longitud de la caña: 14 cm

Garantía del motor: 25 años

Disponible en 3 colores.

Pavoni - Molde de silicona KE019 Royal (Ø180/61h57mm) Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde PX4370S Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. Pavoni - Molde de silicona BELOVED PX4370S Pavoni - Amado molde de silicona en dos partes - Cuore - Emmanuele Forcone Moldes para la realización de espectaculares porciones individuales con un efecto tridimensional particular estudiado por el campeón del mundo Pastry Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Tamaño 127 x 71 x h 38 mm Vol: ~ 200 ml 9 impresiones Incluye taza de masa.

Pavoni - Molde de silicona KE018 Queen TAMAÑO: EXTERIOR mm 180 DENTRO mm 52 H. 57 mm Vol. 1000 ml Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde KE020 Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. El sistema permite combinar 6 moldes iguales creando una composición de 600 x 400 mm, unas medidas adaptables a la mayoría de bandejas estándar, mejorando la productividad y la eficiencia. Modelo: KE018 Queen Unidades: 1 molde Material: Silicona Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC Tipología Forma: Roscón Vol. total: 1000 ml Dim. molde: Ø180/61 h57 mm

Molde FLIP Pavoni de silicona, 180mm Dia. x 45mm H Capacidad: 30.43 oz. (900 ml) Molde de silicona FLIP KE042. Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria. Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original. Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes. Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC). Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados) Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal). Marca: Pavoni Serie: Le Torte di Emmanuele Modelo: KE042 FLIP Material: Silicona 100% alimentaria Nº unidades: 1 Dimensiones: ∅ 180x45 h Forma: Irregular Tº utilización: -40 / + 280ºC Nº cavidades: 1 Volumen: 900 ml.

Pavoni - Molde de silicona - Citron - de Cedric Grolet Molde tenue. 400 x 300 mm 20 impresiones - dim. Ø 60 x h 35 mm vol. 65 ml Se puede combinar con XF7020 La línea Cédric Grolet para Pavoni ofrece, para cada uno de los 3 sujetos, limón, avellana y marrón, tres tipos de moldes de silicona capaces de hacer diferentes tipos de creaciones: Molde de silicona con 20 impresiones para la creación de mono-tarta; Molde de silicona doble para la realización de porciones individuales 3D capaces de reproducir cada tema en su totalidad. Cada molde de silicona se ha estudiado con pequeñas variaciones, pequeños detalles que darán al producto final una característica totalmente original, auténtica y real. Descubre toda la línea Cédric Grolet para Pavoni. Cédric Grolet Grolet fue elegido "El mejor pastelero 2018 del mundo"

NUEVO! MINI TARTE LINEA GROLET CEDRIC Mas informacion Molde tenue. 400 x 300 mm 20 impresiones - dim. Ø 60 x h 35 mm vol. 65 ml Se puede combinar con XF7020 La línea Cédric Grolet para Pavoni ofrece, para cada uno de los 3 sujetos, limón, avellana y marrón, tres tipos de moldes de silicona capaces de hacer diferentes tipos de creaciones: Molde de silicona con 20 impresiones para la creación de mono-tarta; Molde de silicona de 8 dedos dobles para la realización de porciones individuales 3D capaces de reproducir cada sujeto en su totalidad; Molde de silicona para pasteles. Cada molde de silicona se ha estudiado con pequeñas variaciones, pequeños detalles que darán al producto final una característica totalmente original, auténtica y real. Descubre toda la línea Cédric Grolet para Pavoni. Cédric Grolet Grolet fue elegido "El mejor pastelero 2018 del mundo".

Bamix - SWISS LINE - Batidora de mano - NEGRO

Swissline, precisión suiza en un pequeño robot de cocina.

Cuchilla multiusos

Batidor

Mezclador

Soporte para mostrador

Carafe 1.0 L

Procesador (sin disco de polvo)

Motor AC

Doble aislamiento

Longitud de la barra: 14 cm

Cuchilla universal

La cuchilla universal de Bamix®. Pica, corta y mezcla de todo, incluso alimentos congelados y cubitos de hielo. Se puede utilizar directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de recipientes adicionales. Para: sopas, cremas, pesto, mermeladas, helados, smoothies, batidos, masa de pizza, bollería dulce...

Batir

Ideal para todo lo que necesita ser ligero y esponjoso, homogéneo y ligero. Monta nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, cremas y batidos. Para: nata, capuchino, mousse de chocolate, zabaglione, tiramisú, claras de huevo, frappés

Batidora

Ideal para preparaciones cremosas y espesas. Emulsiona aliños, cremas, masas de crepes, tortillas y rebozados. Mezcla purés y bate mayonesas en segundos. Mezcla cócteles. Para: mayonesa, puré de patatas, cócteles, flanes, crema de caramelo, crepes...

Potencia 200W

25 años de garantía del motor

Dimensiones 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Peso 950 g.

Helado de frutas x1 LÉKUÉ ¡Descubre la manera más sana y entretenida de tomar fruta! Molde para hacer helados, divertido y fácil, ideal para hacer con los niños. Ocupa poco espacio y la fruta conservará los nutrientes, sabor y olor gracias a la tapa. Incluye recetas fáciles, también sin lactosa. Cómpralos individualmente. ¡Monta el helado con el mismo producto, congélalo y a comer fruta! Incluye 1 unidad.

Set 20 palos para helados - Lékué Medidas: Largo: 9 cm. Ancho: 1 cm. Set de 20 palos para hacer helados caseros de forma sana y natural. Están especialmente diseñados para usar con los moldes para helados de Lékué. Están fabricados en plástico muy resistente de excelente calidad.

Lékué - Kit de 4 helados cremosos

¡Date un capricho con estos helados saludables! Prepara helados caseros con coberturas crujientes y un interior cremoso.

Set de 4 moldes apilables para crear mini helados cremosos con un recipiente colapsable de 100% Silicona Platino para poder elaborar de una forma muy rápida, fácil y perfecta coberturas crujientes.

Moldes para helado contienen una tapa, fabricada en PP, que ayuda a aislar los helados de otros olores del congelador favoreciendo la higiene del proceso y evitando derrames.

Este formato de moldes individuales permite que los helados sean apilables para ahorrar espacio y a la vez puedas ir cogiendo uno a uno cuando quieras consumirlos sin necesidad de retirar todos los moldes del congelador.

Además, estos moldes para helado contienen 4 palitos reutilizables. Fabricados en PP permiten su uso tantas veces como se desee. ¡Lávalos y vuélvelos a utilizar! Con un sellado perfecto con el molde gracias a su flexibilidad y adherencia.

Son muy fáciles de desmoldar, gracias a la flexibilidad de la silicona platino, y aptos para el lavavajillas.

Gracias al accesorio del recipiente colapsable 100% Silicona Platino, conseguimos crear una cobertura perfecta de manera fácil, rápida y sin desperdiciar ingredientes. Derrite directamente en el recipiente. Puedes derretir el chocolate u otro ingrediente directamente en el recipiente y al microondas en intervalos de 10’’-20’’ lo que permite agilizar el proceso haciendo el derretido más fácil y eficaz.

Con la dimensión perfecta para cubrir todo el helado con un simple movimiento. El recipiente se adapta perfectamente a las dimensiones del molde. Flexible para no desperdiciar chocolate. La flexibilidad de la Silicona Platino permite adaptar la forma del recipiente al helado. De esta manera, puedes aprovechar todo el contenido sin desperdiciar comida. El recipiente es colapsable para ahorrar espacio en los estantes o cajones de la cocina cuando no lo necesites.

Además, tenemos para ti la clave de cómo hacer helados caseros deliciosos a la vez que saludables. Prepara las siguientes recetas y ¡date un capricho!: helado vegano de chocolate y dátiles, helado de té matcha, helado de pistacho o helado de yogurt y frutos rojo.

Medidas mm L60 – W130 (x4) | Recipiente: mm ø85 -H100/50

Material Silicona Platino + PP

Temperatura -20ºC / +100ºC

Capacidad 60 ml. (x4) | Recipiente: 350 ml.

Apto para Congelador, lavavajillas, nevera, microondas

Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con productos complementarios de la serie PAVOFLEX tradicional (600 x 400 mm) con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del 'menos es más'. Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto. Pavoflex de Pavoni es una línea hecha de silicona platino, de formas y diseños originales e innovadores. Su talla única, 600 x 400 mm (23,62 x 15,74 in.), está pensada expresamente para poner las láminas en las bandejas profesionales. Resistentes entre -40ºC hasta 280ºC.